Özellikle Aromaterapide
dahili veya harici kullanılan doğl yağardan tam fayda sağlayabilmeniz için, satın
aldığınız
yağın gerçekten
bitkisel, doğal, saf olduğunu ve hangi kriterlerde elde edildiğini bilmeniz
gerekir.
Aksi taktirde paranızı,emeğinizi boşa harcamış, kendinizi ve müşterilerinizi aldatmış
olursunuz.
Bu
konu ile ilgili aşağıdaki naçizane bilgileri dikkate almanızı
öneririz.
ÜRÜN SEÇİMİ ve ÜRETİM AŞAMASI:
Yağ elde edilen ana ürünün menşei ve kalitesi önemlidir.
Örneğin Pakistan, Sudan vb. ülkelerden ithal
edilen vitamin ve mineral seviyesi düşük, kalitesiz susamdan elde edilen yağlar
daha ucuza mal olduğu için piyasadaki susam yağarının %90・nda bu
susamlar kullanılmaktadır.
Doğal yağlar soğuk baskı
(colt press) tabir edilen teknikle ürününe göre
18-40 derece aralığındaki
düşük sıcaklıklarda sıkılmalıdır. Ne yazık ki doğal yağların büyük çoğunluğu
üründen daha fazla
yağ alabilmek amacındaki ticari zihniyetle 100-120 derece
sıcaklıklarda üretilmektedir.
Dahası helva, şekerleme, pekmez
vb. tahin işleme
fabrikalarında, üretim
esnasında ortaya çıkan
yüksek sıcaktan dolayı salınan susamın yanmış yağı (tahin yağı) toplanarak, piyasaya susam yağı diye
sürülmektedir.
Bu sıcaklıklarda elde edilen yanmış yağların içeriğindeki vitamin ve mineral değerleri
sıfıra inmektedir.
Bu tip kalitesiz susamdan elde edilen veya yanmış
susam yağını
ayırt etmenin en
kolay yolu rengidir ve sarıdan ziyade siyaha çalan renk tonundadır.
Dünyada kabul gören
en makbul susam yağı
Ege Bölgesi susamından elde edilir ve Türk Altın Susam Yağı olarak bilinir. Yağın rengide
gerçekten açık altın sarısı rengindedir.
SAFLIK A-Doğal
yağların Aromaterapiye uygun olabilmesi için kesinlikle filtre edilmemiş,
tamamen saf olması gerekmektedir. Filtrasyon aşamasında vitamin ve mineral değerleri
korunsada, doğal kimyasında bulunan bazı farmakolojik değerleri kaybolmaktadır.
B-Saf-doğal bilerek satın
aldığınız
yağ yine ticari
zihniyetle %90誕 varan oranlarda, içeriğinde hiçbir vitamin- mineral
değeri bulunmayan palm yağı, pamuk yağı vb. biodizel yakıtı
olmaktan başka bir işe yaramayan yağlar ile kompoze edilmektedir.
Özelikle İstanbulun meşhur çarşısı civarındaki bazı esnafların bu
oyuna sık sık
başvurduğunu bilmelisiniz. Örneğin kg’mını 35-40 TL馳ye sattıkları badem yağının
saf üretim maliyeti
20 TL civarındadır, aradaki kar
marjı onlar kurtarmamaktadır.
Bu esnaftan bazılarının üçkağıtlarına
bir başka örnek ise yağ
konusunda fazla bilgisi olmayan masajcıların, bunlara gidip masaj
yağı sorduklarında
pirinç yağı adı
altındaki bir yağı,
bitkisel masaj yağı diye kg.mını 20-30 TL den satarlar. Pirincin
hiçbir evresinde yağ bulunmaz.
Pirinç tanelerinin çuval içerisinde birbirine
sürtünerek ufalanmasını- un haline gelmesine engellemek için, pirinç paketleme öncesi parafin ile yağlanır.
Bu işlem sonrası yağın
fazlası süzülerek,
piyasaya pirinç yağı diye sürülür.
Pirinçten elde edildiğini ve bitkisel yağ
zannedilen bu yağın aslı kilosu 3-5 TL olan likit parafinden başka bir
şey değildir.
AMBALAJ: Doğal
yağar bilindiği üzere
kesinlikle cam şişede muhafaza edilmelidir. Plastik ambalaj içerisinde satılan
bitkisel saf doğal yağı
kesinlikle satın almayınız. Plastik hava geçirebilen bir maddedir. Plastik
ambalajda muhafaza edilen saf yağ 2 hafta gibi kısa
bir sürede özelliklerini
kaybetmeye başlar ve
aromaterapiye uygun değildir.
Not: Market raflarında
plastik ambalajda satılan
yağlar filtre
edilmiş ve içerisine
koruyucu maddeler eklendiği için konumuz dışındadır.
SAKLAMA
KOŞULLARI: Doğal yağların raf ömrünü uzatmak, içeriğindeki
nitelikleri korumak
için bilindiği ・üzere güneş,
ısı ve ışıktan korunarak muhafaza edilmelidir.
BOHEM SPA Portföyündeki Doğal
Baz Yağları: Ya zeytinyağı
üretiminde olduğu gibi, hasat zamanı ürünün toplandığı yağ üretilecek köye kadar giderek ürün seçiminden,
yağ sıkılıp- şişelenene kadar ki evrede üretime bizzat katılarak geleneksel
yöntemlerle saf- doğal yağ elde eder・
Veya yine hasat zamanı (susam, badem vb.) en kaliteli ürünü seçip, toptan satın
alarak İstanbul壇aki anlaşmalı
olduğu soğuk pres imkanı
bulunan bir işletmede yine üretim aşamasına bizzat katılarak, ürüne göre sıcaklık ayarlarına ve
diğer gerekli kriterlere
özen göstererek, en tabii- en saf hali ile yağ temin eder.
BOHEM SPA BİTKİSEL YAĞLARI %100 SAF ve TAM DOĞALDIR.
